Trombolotto


Infuso di Trombolotto - Bottarga all'Armagnac -Aceto di visciole -Visciole all'Armagnac-carbonara di Tonno- crema di Trombolotto- Pesto pistacchio al Trombolotto -Carciofi-cicorie -pesto pistacchio al trombolotto -carciofi alla lucrezia - alici Marinate