ルクレツィア・ボルジア入りアーティチョークのオイル漬け 580 gr

クエン酸で湯通しした繊細な風味のアーティチョーク。その繊細な風味を活かして、最初のコースに使用したり、衣を付けずに揚げたり、トロンボロットソースで味付けしたりして、ユニークで食欲をそそる一品に仕上げます。