Da' be' rami scendea / (dolce ne la memoria) / una pioggia di fior. Solamente i versi del Canzoniere del Petrarca possono rendere l’idea della bellezza del Giardino di Ninfa, dalle Chiare, fresche, dolci acque che si estendono su otto ettari di paesaggio tra gli attuali comuni di Cisterna di Latina, di Sermoneta e di Norma. A narrare, passo dopo passo, della nascita e della genesi del giardino è un bellissimo libro scritto da Lauro Marchetti intitolato Memorie di Ninfa
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Fabio Stivali del Simposio di Sermoneta ,Saro Gugliotta presidente SlowFood Sicilia e Roberto Burdese presidente SlowFood italia con fiduciari Isole Slow Mega Tagliolino al Trombolotto. La cucina Povera Medievale Sermonetana incontra il meglio dello Slowfood . . Storia della Salsa di Trombolotto ed esecuzione del Tagliolino al Trombolotto e Bottarga di Orbetello aromatizzata all'armagnac.
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Fabio Stivali ed Angela Concu. Il Trombolotto, l’antico limone di Sermoneta
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Fabio Stivali ed Angela Concu grande successo al Vinoforum 2016
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La chef Cristina Bowerman e il suo originale piatto con trombolotto di Sermoneta
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Ricettario Storico del pacco Sopravvivenza del V.I.P per Anema e Core a Capri 2005. Con Heinz Beck ,Toni Mellino ed il grande Guido Lembo
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La Chef Cristina Bowerman con le visciole di Sermoneta, una ricetta indimenticabile
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