Trombolotto e Prodotti - Trombolotto Simposio Gastronomia Storica

Infuso di Trombolotto, aceto di visciole , bottarga all'armagnac, Visciole all'armagnac , carbonara di tonno , Sermoneta .

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Cenetta al Trombolotto

Cenetta al Trombolotto x 6 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml + omaggio 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Infuso di Trombolotto 212 ml

Infuso di Trombolotto 212 ml - Condimento naturale a base di limone (Citrus Limon Cajetani) e 14 erbe aromatiche di sottobosco Sermonetano. ogni 6 confezioni 1 omaggio

17.90€16.90€

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Infuso di Trombolotto 100 ml

Delizioso infuso di Trombolotto, 100 ml. Fantastico per il gusto.

12.90€11.90€

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Tagliolino all'uovo 250 gr

Tagliolino all'uovo 250 gr

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Bottarga all'Armagnac 100ml

Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni.. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Bottarga all'Armagnac 212 ml

Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni..Molto delicata e compagna storica della salsa di Trombolotto .Insieme fanno un binomio che continua a conquistare i palati più raffinati al mondo e le cucine di grandi chef stellati. confezione per min 20 pax da 212 ml /90 gr ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Crumble di Bottarga e Pistacchio all'Arzente 100 ml

Abbiamo scelto il miglior pistacchio di Bronte , la nostra bottarga ed il pane tostato di Altamura, il tutto aromatizzato con il brandy di Arzente che contribuisce a dare un tono dolce e delicato al prodotto che maturerà nel tempo con eleganza e sentori di liquirizia. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Crumble di Bottarga e Pistacchio all'Arzente 212 ml

Abbiamo scelto il miglior pistacchio di Bronte ,la nostra bottarga ed il pane tostato di Altamura, il tutto aromatizzato con il brandy di Arzente che contribuisce a dare un tono dolce e delicato al prodotto che maturerà nel tempo con eleganza e sentori di liquirizia. confezione per min 25 pax da 212 ml /90 gr

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Carbonara di Tonno al Trombolotto 100 ml

Carbonara di Tonno al Trombolotto. 100 ml Prodotto composto da Tonno Ala Lunga ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino Zibibbo di pantelleria.Condito con Trombolotto e sterilizzato.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Aceto balsamico di Visciole 45 ml 5anni invecchiamento

Aceto Balsamico di Visciole 45 ml Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate..Gluten free ogni 6 confezioni 1 omaggio

21.00€18.00€

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Aceto balsamico di Visciole 100 ml - 8 anni di invecchiamento edizione limitata di 100 pz in elegante confezione regalo

Aceto di Visciole 100 ml - 8 anni di invecchiamento Edizione limitata di 100 pz in elegante confezione regalo .Selezione facente parte di una riserva di visciole eccezionale dal profumo inebriante e dal sapore acido e piccante. Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate.. Gluten free ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Aceto balsamico di Visciole 100 ml 6 anni di invecchiamento

Aceto Balsamico di Visciole 100 ml Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate..Gluten free ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Carbonara di Tonno al Trombolotto 212 ml

Carbonara di Tonno al Trombolotto 212 ml.Prodotto composto da Tonno Ala Lunga ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino Zibibbo di pantelleria.Condito con Trombolotto e sterilizzato. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 100 ml

Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 100 ml Prodotto composto da Pesce spada ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino Zibibbo di pantelleria.Condito con Trombolotto e sterilizzato. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 212 ml

Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 212 ml Prodotto composto da Pesce spada ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino Zibibbo di pantelleria.Condito con Trombolotto e sterilizzato. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Alici marinate al Trombolotto 100 ml

Alici di Terracina marinate al Trombolotto 100 ml Prodotto fantastico spinato e marinato secondo il nostro stile pontino e messo in ulteriore marinatura con l'infuso di trombolotto. Consigliamo sempre di verificare la disponibilità in quanto produciamo il prodotto secondo la disponibilità e la freschezza dello stesso. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Crema di Trombolotto 100 ml

Crema di Trombolotto 100 ml Prodotto eccezionale , pensato per essere utilizzato a crudo su smoked fish come salmone e vari affumicati ma anche formaggi , paste e risotti , crudi di pesce ed anche il gelato .

28.00€24.00€

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Pesto Pistacchio al Trombolotto 100 ml

Pesto Pistacchio al Trombolotto 100 ml Pesto al Rosmarino, Basilico e Pistacchio di Bronte.Prodotto dai profumi intensi e dal sapore delicato,si può utilizzare a crudo su carne ,pasta e pesce. Prodotto molto utilizzato al simposio nella composizione della Campagnola con Visciole..ottimo anche con il Tonno e i Crostacei.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Pesto Pistacchio al Trombolotto 212 ml

Pesto Pistacchio al Trombolotto 212 ml Pesto al Rosmarino, Basilico e Pistacchio di Bronte.Prodotto dai profumi intensi e dal sapore delicato,si può utilizzare a crudo su carne ,pasta e pesce. Prodotto molto utilizzato al simposio nella composizione della Campagnola con Visciole..ottimo anche con il Tonno e i Crostacei.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Rinforzino alla Lucrezia Borgia 212 ml

Un altro dei prodotti storici del Simposio, calibrato di aglio ,prezzemolo e peperoncino dal profumo e sapore delicato ed armonico. Pensato per un perfetto spaghetto aglio olio e peperoncino. basta scaldare qualche minuto un po' di olio ed aggiungere un cucchiaino di rinforzino ogni due persone, aggiungere la pasta al dente e ripassare il tutto in padella. Ottimo per rifinire con carattere souté ,sughi ed arrosti di carne e pesce. Fantastico usato con Spaghetto , frutti di mare e Trombolotto .

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Pangrattato aromatizzato all'Armagnac 212 ml

Pangrattato aromatizzato all'Armagnac 212 ml - Prodotto eccezionale dal profumo delicato e rotondo. Pensato per il perfetto abbinamento con la salsa di Trombolotto rende il piatto sapido e profumato nella giusta misura.Ideale da abbinare a crudo con la salsa di Trombolotto e le paste di grano duro, sui crostacei e le ostriche.Fantastico usato con Spaghetto , frutti di mare e Trombolotto.Lasciamo alla Vostra fantasia i più svariati abbinamenti.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Pangrattato aromatizzato all'Armagnac 100 ml

Prodotto eccezionale dal profumo delicato e rotondo. Pensato per il perfetto abbinamento con la salsa di Trombolotto rende il piatto sapido e profumato nella giusta misura.Ideale da abbinare a crudo con la salsa di Trombolotto e le paste di grano duro, sui crostacei e le ostriche.Fantastico usato con Spaghetto , frutti di mare e Trombolotto.Lasciamo alla Vostra fantasia i più svariati abbinamenti.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Albicocche all'Armagnac all'Armagnac 220 gr

albicocche di prima scelta disidratate con un processo controllato che mantiene morbidezza e croccantezza in un prezioso liquido di governo. preparato con ottimo bas armagnac che ne esalta il gusto. accompagnano in maniera sorprendente dolci a base di cioccolato, formaggi stagionati e fois gras. il liquido di governo è un ottimo passito da degustare con gli stessi abbinamenti. FORMATO: 220 ML ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Albicocche all'Armagnac all'Armagnac 900 gr - Copy

albicocche di prima scelta disidratate con un processo controllato che mantiene morbidezza e croccantezza in un prezioso liquido di governo. preparato con ottimo bas armagnac che ne esalta il gusto. accompagnano in maniera sorprendente dolci a base di cioccolato, formaggi stagionati e fois gras. il liquido di governo è un ottimo passito da degustare con gli stessi abbinamenti. FORMATO: - 1000 ML ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Visciole all'Armagnac 212 gr

Visciole all'Armagnac 212 gr Le nostre visciole selvatiche di Sermoneta a fermentazione naturale con innesti di Armagnac Lheraud 30 anni.Prodotto dai profumi eccezionali e dal sapore accattivante . Da usare prevalentemente sui dolci ma anche con abbinamenti di arrosti e selvaggina , nonché di pesce e verdure. ogni 6 confezioni 1 omaggio

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Visciole all'Armagnac 500 gr

Visciole all'Armagnac 500 gr Le nostre visciole selvatiche di Sermoneta a fermentazione naturale con innesti di Armagnac Lheraud 30 anni.Prodotto dai profumi eccezionali e dal sapore accattivante . Da usare prevalentemente sui dolci ma anche con abbinamenti di arrosti e selvaggina , nonché di pesce e verdure.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Visciole all'Armagnac 900 gr

Visciole all'Armagnac 900 gr Le nostre visciole selvatiche di Sermoneta a fermentazione naturale con innesti di Armagnac Lheraud 30 anni.Prodotto dai profumi eccezionali e dal sapore accattivante . Da usare prevalentemente sui dolci ma anche con abbinamenti di arrosti e selvaggina , nonché di pesce e verdure.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Pomodoro San Marzano sottolio 212 gr

Pomodoro San Marzano sottolio 212 gr in olio extra vergine di Itrana

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Carciofi sottolio alla Lucrezia Borgia 580 gr

Carciofo sbollentato in acido citrico dal sapore delicato.Data la sua delicatezza di sapore puo' essere utilizzato per primi piatti ,oppure fritto senza pastella oppure condito con la nostra salsa al Trombolotto per renderlo unico ed appetitoso.

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Melanzane alla Brace 212 gr

Melanzane alla Brace 212 gr in olio extra vergine di oliva Itrana

Un'Occhiata Veloce

Sugo ai Funghi Porcini 320 gr

Sugo ai Funghi Porcini 320 gr

Un'Occhiata Veloce

Cicoria Fratesca da Meditazione 320 gr

Cicoria Fratesca da Meditazione 320 gr

Un'Occhiata Veloce

Aggiungi al Carrello

Patè di Olive Ciceroniane 212 gr

Patè di Olive Ciceroniane 212 gr Oliva itrana con il suo olio ,ottimo per condire pasta e bruschette.