Blog-News und Rezepte

Fabio Stivali vom Sermoneta-Symposium, Saro Gugliotta, Präsident von SlowFood Sizilien, und Roberto Burdese, Präsident von SlowFood Italien, mit Treuhändern von Isole Slow Mega Tagliolino al Trombolotto. Die arme mittelalterliche sermonetische Küche trifft auf das Beste von Slowfood. . Geschichte der Trombolotto-Sauce und Zubereitung von Tagliolino mit Trombolotto und Orbetello Bottarga, gewürzt mit Armagnac.

Fabio Stivali und Angela Concu großer Erfolg beim Vinoforum 2016

Chefköchin Cristina Bowerman mit Sermoneta-Sauerkirschen, ein unvergessliches Rezept

Chefköchin Cristina Bowerman und ihr originelles Gericht mit Sermoneta Trombolotto

Historisches Rezeptbuch des VIP-Survival-Pakets für Anema und Core in Capri 2005. Mit Heinz Beck, Toni Mellino und dem großartigen Guido Lembo

Wundervoller Bericht von Rai News über die Botschafter des Geschmacks. Silvia Rita macht einen wunderschönen Bericht über Cristina Bowerman und spricht mit einigen wunderschönen Aufnahmen in Sermoneta in unserem Symposiumsgarten über uns.

Mariangela Ruggiero al Trombolotto Spaghettini mit Tintenfischtinte, Calamari in Speiseöl, Trombolotto-Aufguss, Bottarga-Streusel und Arzente-Pistazien

Mariangela Ruggiero – Fettuccine, Oktopus, getrocknete Tomaten, Kapern, Trombolotto, Armagnac Bottarga.

Es war die Offenbarung dieser Ausgabe von Milano Golosa: Wir sprechen über Trombolotto!

Abendessen im Trombolotto mit Fabio Stivali, Angela Concu und Masterchef Italia im Rimessa Roscioli Rom. Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo, Antonia Gluckmann