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Reinforzino alla Lucrezia Borgia 212 ml

Ein weiteres historisches Produkt des Symposiums, abgestimmt auf Knoblauch, Petersilie und Chili mit einem zarten und harmonischen Aroma und Geschmack. Entwickelt für perfekte Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote. Erhitzen Sie einfach ein wenig Öl für ein paar Minuten und geben Sie für jeweils zwei Personen einen Teelöffel Stärke hinzu, fügen Sie die Nudeln al dente hinzu und braten Sie alles in der Pfanne an. Hervorragend geeignet, um Soutés, Saucen und gebratenem Fleisch und Fisch Charakter zu verleihen. Fantastisch zu Spaghetti, Meeresfrüchten und Trombolotto.

13.00€ 
Verfügbare Varianten von 212 ml bis 100 ml: *
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Trombolotto-Aufguss 220 ml

Was ist Trombolotto? Trombolotto ist eine einheimische Sermonetano-Zitrone: wissenschaftlicher Name „Citrus Limon Caietanus“. Mit dieser Zitrone erzeugen wir durch einen komplizierten Prozess des Mahlens der Oliven und der Zitrone selbst ein sehr duftendes Öl mit den besten Eigenschaften der Zitrone und der Olive. Anschließend lassen wir durch die Auswahl von ca. 12,14 mediterranen Unterholzkräutern, darunter unser Steinpilz, Nepetella und wilder Oregano, alles ca. 30 Tage ziehen. Damit wird eine der Familientraditionen, dieses herrliche und einzigartige Gewürz zu Wild, Fisch und Orangen zu verwenden, verwirklicht. Die Verwendung von Trombolotto scheint auf das Mittelalter der Tempelritter zurückzugehen. Dank seiner amphoteren Eigenschaften wurde es zunächst zum Abdecken von ranzigem Fleisch und dann bei den prächtigen Adelsbanketten der Sermonetana-Herrschaft zum Verfeinern der kostbarsten Gerichte verwendet. Später, mit Christoph Kolumbus im Jahr 1496, kamen weitere wichtige Gewürze wie Chili-Pfeffer aus Amerika, was die Art des Kochens auf unserer Halbinsel radikal veränderte. Schauen Sie sich unten die verfügbaren Varianten an und Sie erhalten einen Rabatt basierend auf den von Ihnen bestellten Mengen.

17.90€
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Trombolotto-Aufguss 100 ml

Was ist Trombolotto? Trombolotto ist eine einheimische Sermonetano-Zitrone: wissenschaftlicher Name „Citrus Limon Caietanus“. Mit dieser Zitrone erzeugen wir durch einen komplizierten Prozess des Mahlens der Oliven und der Zitrone selbst ein sehr duftendes Öl mit den besten Eigenschaften der Zitrone und der Olive. Anschließend lassen wir durch die Auswahl von ca. 12,14 mediterranen Unterholzkräutern, darunter unser Steinpilz, Nepetella und wilder Oregano, alles ca. 30 Tage ziehen. Damit wird eine der Familientraditionen, dieses herrliche und einzigartige Gewürz zu Wild, Fisch und Orangen zu verwenden, verwirklicht. Die Verwendung von Trombolotto scheint auf das Mittelalter der Tempelritter zurückzugehen. Dank seiner amphoteren Eigenschaften wurde es zunächst zum Abdecken von ranzigem Fleisch und dann bei den prächtigen Adelsbanketten der Sermonetana-Herrschaft zum Verfeinern der kostbarsten Gerichte verwendet. Später, mit Christoph Kolumbus im Jahr 1496, kamen weitere wichtige Gewürze wie Chili aus Amerika, die die Art und Weise des Kochens auf unserer Halbinsel radikal veränderten und so die Harmonie und den Charakter dieses Gewürzes vervollständigten, das Fabio Stivali entsprechend seinem persönlichen Geschmack und Vergnügen neu interpretierte Land, das es darstellt. Schauen Sie sich unten die verfügbaren Varianten an und Sie erhalten einen Rabatt basierend auf den von Ihnen bestellten Mengen.

12.90€
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Trombolotto-Creme 100 ml

Trombolotto-Creme 100 ml Außergewöhnliches Produkt, das für die rohe Verwendung auf geräuchertem Fisch wie Lachs und verschiedenen geräucherten Produkten, aber auch auf Käse, Pasta und Risotto, rohem Fisch und sogar Eiscreme entwickelt wurde.

28.00€24.00€