Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni.. ogni 6 confezioni 1 omaggio
Prodotto eccezionale dal profumo delicato e meno aggressivo delle solite bottarghe super stagionate..Pensata per il perfetto abbinamento con la salsa di Trombolotto rende il piatto sapido e profumato nella giusta misura.invecchiata maturerà con eleganza e sentori di liquirizia e caffè.Ricorda il profumo del mare con una sua spiccata ed elegante personalità..La consigliamo vivamente insieme anche con la Carbonara di Tonno al trombolotto, eccezionale con le ostriche e trombolotto oppure con i ricci di mare e crudi di pesce e crostacei.