Cenetta al Trombolotto x 6 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml + omaggio 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr
1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Bottarga all'Armagnac 100 ml, 1 Rinforzino alla Lucrezia Borgia 212 ml 2 pacchi di Spaghettoni 600.27 Carla Latini 500 gr 1 Carciofo alla Lucrezia Borgia Simposio 580 gr 1 ricettario del Simposio 1 Confezione regalo con coccarda
Cenetta al Trombolotto x 5 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml , 1 x rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml 1 Carciofo alla Lucrezia Borgia 580 gr , 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr, 1 x ricettario del simposio
Forziere del Simposio - Bauletto legno Composizione: 1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 bottarga all'armagnac 212 ml, 1 alicetta al trombolotto 100 ml, 1 pesto pistacchio 100 ml , 1 crumble bottarga e pistacchio all'arzente, 100 ml 1 carbonara di tonno 100 ml, 1 carbonara di spada 100 ml, 1 rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml, 1 aceto di visciole 40 ml, 1 visciole all'armagnac 100 ml, 2 pacchi di pasta Carla Latini 500 gr ( oppure 2 tagliolini all'uovo Simposio da 250 gr) , 1 cofanetto legno in confezione regalo. 1 ricettario del Simposio
Elegante confezione regalo colore oro . Composizione: 1 Bottiglia di Champenois Kius Marco Carpineti 0,75l 1 Bottiglia di Tufaliccio rosso Marco Carpineti 0,75l 1 Infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Bottarga all'armagnac 100 ml, 1 Pesto basilico e pistacchio al Trombolotto 100 ml , 1 Crumble bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml, 1 Carbonara di tonno 100 ml, 1 Carbonara di spada 100 ml, 1 Rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml, 1 Visciole selvatiche di Sermoneta 100 ml 1 Spaghettone 600.27 Carla Latini 500 gr 2 Tagliolini all'uovo Simposio da 250 gr , 1 Bauletto Confezione regalo oro 1 ricettario del Simposio
1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Crumble di Bottarga e Pistacchio all'Arzente 100 ml, 1 carbonara di Tonno 100 ml , 2 pacchi di tagliolini all'uovo seccati in fruttaio simposio, 1 ricettario del Simposio
Cenetta al Trombolotto x 6 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml , 1 Carbonara di tonno al trombolotto 100 ml 1 x rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml 1 Carciofo alla Lucrezia Borgia 580 gr , 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr, 2 tagliolini all'uovo simposio seccati in fruttaio 1 x ricettario del simposio
Crema di Trombolotto 100 ml Prodotto eccezionale , pensato per essere utilizzato a crudo su smoked fish come salmone e vari affumicati ma anche formaggi , paste e risotti , crudi di pesce ed anche il gelato .
( Cena minimo per 10-12 persone ) 1 Salsa di Trombolotto 212 ml 1 Bottarga di Muggine aromatizzata all’Armagnac 212 ml 4 Confezioni di tagliolino all’uovo artigianali 250 gr seccati in fruttaio 1 Ricettario e confezione regalo inclusa
Il piatto storico del Simposio di Sermoneta ora sulle Vostre tavole con semplicità e velocità di esecuzione.Rimarrete piacevolmente sorpresi per la qualità di questo piatto che esportiamo oramai in tutto il mondo sulle tavole di gourmet ed appassionati di cucina .Il sentore fresco e deciso del mediterraneo condito a crudo con velocità e fragranze del nostro territorio pontino, semplice e gustoso, siamo sicuri vi conquisterà. Questa delizia culinaria preparata con cura unisce la fragranza del tonno alalunga sfumato al Trombolotto e la bottarga all'armagnac con la famosa ricetta della carbonara di tonno del Simposio di Sermoneta, insieme al Kius di Marco Carpineti decretato come uno dei migliori champenoise d'italia , fanno di questa confezione un regalo unico e dal risultato assicurato. Ogni confezione viene preparata meticolosamente in elegante bauletto regalo insieme ad un ricettario e supportata direttamente da Fabio Stivali ed Angela Concu . Un regalo perfetto per qualsiasi amante del cibo e del vino, un complice sicuro per le tue cene gourmet. Trasporta i tuoi sensi in un viaggio italiano indimenticabile con la "Carbonara di Tonno e Bollicine" del simposio di Sermoneta.
Aceto di Visciole 100 ml - 8 anni di invecchiamento Edizione limitata di 100 pz in elegante confezione regalo .Selezione facente parte di una riserva di visciole eccezionale dal profumo inebriante e dal sapore acido e piccante. Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate.. Gluten free ogni 6 confezioni 1 omaggio
Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni.. ogni 6 confezioni 1 omaggio
Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 212 ml Prodotto composto da Pesce spada ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto . ogni 6 confezioni 1 omaggio
Che cosa è il Trombolotto . Il Trombolotto è un limone autoctono Sermonetano: nome scientifico “Citrus Limon Cajetanus”. Con questo limone realizziamo tramite un complicato processo di molitura delle olive e del limone stesso, un profumatissimo olio pieno di tutte le migliori proprietà del limone e dell’oliva. In seguito tramite la selezione di circa 12 ,14 erbe di sottobosco di macchia mediterranea, compreso il nostro fungo porcino la nepetella e l’origano selvatico, lasciamo in infusione per circa 30 giorni il tutto . Così si porta a compimento una delle tradizioni di famiglia che usava sulla cacciagione , sul pesce e sulle arance questo splendido ed unico condimento. L’uso del Trombolotto sembra risalire al periodo medievale dei cavalieri templari , grazie alle sue proprietà anfotere è usato inizialmente per coprire il rancido della carne e poi durante gli sfarzosi banchetti nobiliari della signoria Sermonetana per rifinire le pietanze più preziose . In seguito con Cristoforo Colombo nel 1496 , sono arrivate dalle americhe altre spezie importanti come il peperoncino che ha cambiato radicalmente il modo di cucinare della nostra penisola , completando così l’armonia ed il carattere di questo condimento che Fabio Stivali ha reinterpretato secondo il suo personale gusto e piacere della terra che rappresenta.
Puntarelle all'agro e olio extravergine di oliva. 220 ml Prodotto di una bontà incredibile , preparato con estrema cura e selezione del prodotto si rivela croccante ed appetitoso e se condito con il nostro aceto di visciole e servito insieme alle alici del Simposio lascera a bocca aperta i Vostri commensali. Consigliamo sempre di verificare la disponibilità in quanto produciamo il prodotto secondo la disponibilità e la freschezza dello stesso. ogni 6 confezioni 1 omaggio
Abbiamo scelto il miglior pistacchio di Bronte , la nostra bottarga ed il pane tostato di Altamura, il tutto aromatizzato con il brandy di Arzente che contribuisce a dare un tono dolce e delicato al prodotto che maturerà nel tempo con eleganza e sentori di liquirizia. ogni 6 confezioni 1 omaggio
Abbiamo scelto il miglior pistacchio di Bronte ,la nostra bottarga ed il pane tostato di Altamura, il tutto aromatizzato con il brandy di Arzente che contribuisce a dare un tono dolce e delicato al prodotto che maturerà nel tempo con eleganza e sentori di liquirizia. confezione per min 25 pax da 212 ml /90 gr
Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni..Molto delicata e compagna storica della salsa di Trombolotto .Insieme fanno un binomio che continua a conquistare i palati più raffinati al mondo e le cucine di grandi chef stellati. confezione per min 20 pax da 212 ml /90 gr ogni 6 confezioni 1 omaggio
La nostra confettura Extra di Visciole viene realizzata con le migliori Visciole dei monti Lepini e lascia inalterato il gusto del frutto con tutte le sue preziose caratteristiche di acidità e dolcezza.
Questa elegante confettura di fichi è realizzata con fichi settembrini selezionati di alta qualità che vengono cotti a fuoco lento fino alla consistenza perfetta . Con un incantevole sapore fruttato e una consistenza vellutata che si stende facilmente ,si presta ad essere consumata in tutte le ore del giorno non solo spalmata per colazione su pane e croissant, ma si accompagna benissimo a rifinire piatti di carne alla griglia o il classico bollito. Confezionata in un barattolo compatto da 180 gr, questa marmellata di fichi è priva di coloranti, aromi o conservanti artificiali, esibendo una perfetta armonia tra salute e gusto!
Carbonara di Tonno al Trombolotto. 100 ml Prodotto composto da Tonno Ala Lunga ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto .
Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 100 ml Prodotto composto da Pesce spada ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto . ogni 6 confezioni 1 omaggio
Carbonara di Tonno al Trombolotto 212 ml.Prodotto composto da Tonno Ala Lunga ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto . ogni 6 confezioni 1 omaggio
Aceto Balsamico di Visciole 100 ml Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate..Gluten free ogni 6 confezioni 1 omaggio
Aceto Balsamico di Visciole 45 ml Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate..Gluten free ogni 6 confezioni 1 omaggio
Che cosè il Trombolotto ? Il Trombolotto è un limone autoctono Sermonetano: nome scientifico “Citrus Limon Cajetanus”. Con questo limone realizziamo tramite un complicato processo di molitura delle olive e del limone stesso, un profumatissimo olio pieno di tutte le migliori proprietà del limone e dell’oliva. In seguito tramite la selezione di circa 12 ,14 erbe di sottobosco di macchia mediterranea, compreso il nostro fungo porcino la nepetella e l’origano selvatico, lasciamo in infusione per circa 30 giorni il tutto . Così si porta a compimento una delle tradizioni di famiglia che usava sulla cacciagione , sul pesce e sulle arance questo splendido ed unico condimento. L’uso del Trombolotto sembra risalire al periodo medievale dei cavalieri templari , grazie alle sue proprietà anfotere è usato inizialmente per coprire il rancido della carne e poi durante gli sfarzosi banchetti nobiliari della signoria Sermonetana per rifinire le pietanze più preziose . In seguito con Cristoforo Colombo nel 1496 , sono arrivate dalle americhe altre spezie importanti come il peperoncino che ha cambiato radicalmente il modo di cucinare della nostra penisola .
Le Alici marinate al Trombolotto e aceto di visciole sono un prodotto di eccellenza nella categoria Trombolotto e Prodotti. Queste alici finemente marinate combinano la freschezza del pesce di Terracina con l'intensità del Trombolotto e la dolce acidità dell'aceto di visciole, creando un connubio di sapori che stimola il palato. Ogni vasetto è un tesoro di sapori autentici e genuini, ideale per tutti gli amanti del gusto sofisticato e naturale.Ideale come Antipasto , insalate ed aperitivi. Consigliamo sempre di verificare la disponibilità in quanto produciamo il prodotto secondo la disponibilità e la freschezza dello stesso. ogni 6 confezioni 1 omaggio
