Cenetta al Trombolotto x 6 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml + omaggio 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr
1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Bottarga all'Armagnac 100 ml, 1 Rinforzino alla Lucrezia Borgia 212 ml 2 pacchi di Spaghettoni 600.27 Carla Latini 500 gr 1 Carciofo alla Lucrezia Borgia Simposio 580 gr 1 ricettario del Simposio 1 Confezione regalo con coccarda
1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Crumble di Bottarga e Pistacchio all'Arzente 100 ml, 1 carbonara di Tonno 100 ml , 2 pacchi di tagliolini all'uovo seccati in fruttaio simposio, 1 ricettario del Simposio
Cenetta al Trombolotto x 6 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml , 1 Carbonara di tonno al trombolotto 100 ml 1 x rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml 1 Carciofo alla Lucrezia Borgia 580 gr , 1 x Spaghetto Carla Latini 500 gr, 2 tagliolini all'uovo simposio seccati in fruttaio 1 x ricettario del simposio
Il piatto storico del Simposio di Sermoneta ora sulle Vostre tavole con semplicità e velocità di esecuzione.Rimarrete piacevolmente sorpresi per la qualità di questo piatto che esportiamo oramai in tutto il mondo sulle tavole di gourmet ed appassionati di cucina .Il sentore fresco e deciso del mediterraneo condito a crudo con velocità e fragranze del nostro territorio pontino, semplice e gustoso, siamo sicuri vi conquisterà. Questa delizia culinaria preparata con cura unisce la fragranza del tonno alalunga sfumato al Trombolotto e la bottarga all'armagnac con la famosa ricetta della carbonara di tonno del Simposio di Sermoneta, insieme al Kius di Marco Carpineti decretato come uno dei migliori champenoise d'italia , fanno di questa confezione un regalo unico e dal risultato assicurato. Ogni confezione viene preparata meticolosamente in elegante bauletto regalo insieme ad un ricettario e supportata direttamente da Fabio Stivali ed Angela Concu . Un regalo perfetto per qualsiasi amante del cibo e del vino, un complice sicuro per le tue cene gourmet. Trasporta i tuoi sensi in un viaggio italiano indimenticabile con la "Carbonara di Tonno e Bollicine" del simposio di Sermoneta.
La nostra confettura Extra di Visciole viene realizzata con le migliori Visciole dei monti Lepini e lascia inalterato il gusto del frutto con tutte le sue preziose caratteristiche di acidità e dolcezza.
Tagliolino all'uovo 250 gr -2pezzi
Tagliolino all'uovo 250 gr - confezione di 2 pezzi
Tagliatella all'uovo 250 gr- 2 pezzi
Tagliatella all'uovo 250 gr
( Cena minimo per 10-12 persone ) 1 Salsa di Trombolotto 212 ml 1 Bottarga di Muggine aromatizzata all’Armagnac 212 ml 4 Confezioni di tagliolino all’uovo artigianali 250 gr seccati in fruttaio 1 Ricettario e confezione regalo inclusa
Cenetta al Trombolotto x 6/8 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml , 1 x rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml 1 Carciofo alla Lucrezia Borgia 580 gr , 2 x Tagliolino all'uovo simposio seccato in fruttaio 250 gr 1 x ricettario del simposio
1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Crumble di Bottarga e Pistacchio all'Arzente 100 ml, 1 carbonara di Tonno 220 ml , 2 pacchi di tagliolini all'uovo seccati in fruttaio simposio, 1 ricettario del Simposio
Cenetta al Trombolotto x 3/4 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml + 1 x Tagliolino all'uovo del Simposio 250 gr. Vedi anche le varianti sottostanti con altri tipi di pasta. Per confezioni più complete ti consigliamo di andare alla sezione Trombolotto - Confezioni regalo e Cenette
Cenetta al Trombolotto x 3/4 pax, composta da: 1 x infuso di Trombolotto 212 ml , 1 x Crumble di bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml + 2 x Tagliolino all'uovo del Simposio 250 gr. Vedi anche le varianti sottostanti con altri tipi di pasta. Per confezioni più complete ti consigliamo di andare alla sezione Trombolotto - Confezioni regalo e Cenette
Crema di Trombolotto 100 ml Prodotto eccezionale , pensato per essere utilizzato a crudo su smoked fish come salmone e vari affumicati ma anche formaggi , paste e risotti , crudi di pesce ed anche il gelato .
Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni..
Abbiamo scelto il miglior pistacchio di Bronte , la nostra bottarga ed il pane tostato di Altamura, il tutto aromatizzato con il brandy di Arzente che contribuisce a dare un tono dolce e delicato al prodotto che maturerà nel tempo con eleganza e sentori di liquirizia.
Bottarga di muggine aromatizzata con BasArmagnac Lheraud 30 anni..Molto delicata e compagna storica della salsa di Trombolotto .Insieme fanno un binomio che continua a conquistare i palati più raffinati al mondo e le cucine di grandi chef stellati. confezione per min 20 pax da 220 ml /90 gr
Abbiamo scelto il miglior pistacchio di Bronte ,la nostra bottarga ed il pane tostato di Altamura, il tutto aromatizzato con il brandy di Arzente che contribuisce a dare un tono dolce e delicato al prodotto che maturerà nel tempo con eleganza e sentori di liquirizia. confezione per min 25 pax da 220 ml /90 gr
Puntarelle all'agro e olio extravergine di oliva. 220 ml Prodotto di una bontà incredibile , preparato con estrema cura e selezione del prodotto si rivela croccante ed appetitoso e se condito con il nostro aceto di visciole e servito insieme alle alici del Simposio lascera a bocca aperta i Vostri commensali. Consigliamo sempre di verificare la disponibilità in quanto produciamo il prodotto secondo la disponibilità e la freschezza dello stesso.
Questa elegante confettura di fichi è realizzata con fichi settembrini selezionati di alta qualità che vengono cotti a fuoco lento fino alla consistenza perfetta . Con un incantevole sapore fruttato e una consistenza vellutata che si stende facilmente ,si presta ad essere consumata in tutte le ore del giorno non solo spalmata per colazione su pane e croissant, ma si accompagna benissimo a rifinire piatti di carne alla griglia o il classico bollito. Confezionata in un barattolo compatto da 180 gr, questa marmellata di fichi è priva di coloranti, aromi o conservanti artificiali, esibendo una perfetta armonia tra salute e gusto!
Che cosa è il Trombolotto . Il Trombolotto è un limone autoctono Sermonetano: nome scientifico “Citrus Limon Caietanus”. Con questo limone realizziamo tramite un complicato processo di molitura delle olive e del limone stesso, un profumatissimo olio pieno di tutte le migliori proprietà del limone e dell’oliva. In seguito tramite la selezione di circa 12 ,14 erbe di sottobosco di macchia mediterranea, compreso il nostro fungo porcino la nepetella e l’origano selvatico, lasciamo in infusione per circa 30 giorni il tutto . Così si porta a compimento una delle tradizioni di famiglia che usava sulla cacciagione , sul pesce e sulle arance questo splendido ed unico condimento. L’uso del Trombolotto sembra risalire al periodo medievale dei cavalieri templari , grazie alle sue proprietà anfotere è usato inizialmente per coprire il rancido della carne e poi durante gli sfarzosi banchetti nobiliari della signoria Sermonetana per rifinire le pietanze più preziose . In seguito con Cristoforo Colombo nel 1496 , sono arrivate dalle americhe altre spezie importanti come il peperoncino che ha cambiato radicalmente il modo di cucinare della nostra penisola , completando così l’armonia ed il carattere di questo condimento che Fabio Stivali ha reinterpretato secondo il suo personale gusto e piacere della terra che rappresenta. Guarda sotto le varianti disponibili avrai uno sconto in base alle quantità che ordini.
Le Alici marinate al Trombolotto e aceto di visciole sono un prodotto di eccellenza nella categoria Trombolotto e Prodotti. Queste alici finemente marinate combinano la freschezza del pesce di Terracina con l'intensità del Trombolotto e la dolce acidità dell'aceto di visciole, creando un connubio di sapori che stimola il palato. Ogni vasetto è un tesoro di sapori autentici e genuini, ideale per tutti gli amanti del gusto sofisticato e naturale.Ideale come Antipasto , insalate ed aperitivi. Consigliamo sempre di verificare la disponibilità in quanto produciamo il prodotto secondo la disponibilità e la freschezza dello stesso.
Forziere del Simposio - Bauletto legno Composizione: 1 infuso di Trombolotto 212 ml, 1 bottarga all'armagnac 212 ml, 1 alicetta al trombolotto 100 ml, 1 pesto pistacchio 100 ml , 1 crumble bottarga e pistacchio all'arzente, 100 ml 1 carbonara di tonno 100 ml, 1 carbonara di spada 100 ml, 1 rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml, 1 aceto di visciole 40 ml, 1 visciole all'armagnac 100 ml, 2 pacchi di pasta Carla Latini 500 gr ( oppure 2 tagliolini all'uovo Simposio da 250 gr) , 1 cofanetto legno in confezione regalo. 1 ricettario del Simposio
Elegante confezione regalo colore oro . Composizione: 1 Bottiglia di Champenois Kius Marco Carpineti 0,75l 1 Bottiglia di Tufaliccio rosso Marco Carpineti 0,75l 1 Infuso di Trombolotto 212 ml, 1 Bottarga all'armagnac 100 ml, 1 Pesto basilico e pistacchio al Trombolotto 100 ml , 1 Crumble bottarga e pistacchio all'arzente 100 ml, 1 Carbonara di tonno 100 ml, 1 Carbonara di spada 100 ml, 1 Rinforzino alla Lucrezia Borgia 100 ml, 1 Visciole selvatiche di Sermoneta 100 ml 1 Spaghettone 600.27 Carla Latini 500 gr 2 Tagliolini all'uovo Simposio da 250 gr , 1 Bauletto Confezione regalo oro 1 ricettario del Simposio
Che cosè il Trombolotto ? Il Trombolotto è un limone autoctono Sermonetano: nome scientifico “Citrus Limon Caietanus”. Con questo limone realizziamo tramite un complicato processo di molitura delle olive e del limone stesso, un profumatissimo olio pieno di tutte le migliori proprietà del limone e dell’oliva. In seguito tramite la selezione di circa 12 ,14 erbe di sottobosco di macchia mediterranea, compreso il nostro fungo porcino la nepetella e l’origano selvatico, lasciamo in infusione per circa 30 giorni il tutto . Così si porta a compimento una delle tradizioni di famiglia che usava sulla cacciagione , sul pesce e sulle arance questo splendido ed unico condimento. L’uso del Trombolotto sembra risalire al periodo medievale dei cavalieri templari , grazie alle sue proprietà anfotere è usato inizialmente per coprire il rancido della carne e poi durante gli sfarzosi banchetti nobiliari della signoria Sermonetana per rifinire le pietanze più preziose . In seguito con Cristoforo Colombo nel 1496 , sono arrivate dalle americhe altre spezie importanti come il peperoncino che ha cambiato radicalmente il modo di cucinare della nostra penisola . Guarda sotto le varianti disponibili avrai uno sconto in base alle quantità che ordini.
Carbonara di Tonno al Trombolotto 220 ml. Prodotto composto da Tonno Ala Lunga ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto .
Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 220 ml Prodotto composto da Pesce spada ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto .
Carbonara di Pesce Spada al Trombolotto 100 ml Prodotto composto da Pesce spada ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto . ogni 6 confezioni 1 omaggio
Aceto Balsamico di Visciole 45 ml Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate..Gluten free
Aceto Balsamico di Visciole 100 ml Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate..Gluten free
Porta un tocco di classe alla tua tavola con i Filetti di Triglia marinate al Trombolotto e aceto di visciole - 240 ml. Questa prelibatezza è il frutto di una tradizione culinaria che unisce il sapore deciso del Trombolotto all'aroma avvolgente dell'aceto di visciole. Un'opzione gourmet, perfetta per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti in ogni occasione speciale.
Aceto di Visciole 100 ml - 8 anni di invecchiamento Edizione limitata di 100 pz . Selezione facente parte di una riserva di visciole eccezionale dal profumo inebriante e dal sapore acido e piccante. Prodotto naturale per condire a crudo qualsiasi pietanza , dalla carne al pesce, dal gelato alle insalate.. Gluten free
Carbonara di Tonno al Trombolotto. 100 ml Prodotto composto da Tonno Ala Lunga ,capperi di Salina, origano selvatico di Pantelleria il tutto cotto e sfumato con vino zibibbo di Pantelleria e Trombolotto .
